Det är många som hört av sig och undrat hur det står till med min gamla blogg, och jag kan väl säga som såhär; just nu ligger såväl jag som gamla bloggen nere. Jag med influensa och gamla bloggen beräknas vara uppe med alla gamla goda recept under veckan, så fort jag fått ork att fixa den. Men så otroligt roligt att höra att så många fortsätter använda den som en digital kokbok och söker efter gamla favoritrecept!
Och jag har åtminstone osedvanligt trevligt sällskap såhär i sjukdomsdagar. Katten sympatisover gladeligen hela dagar med mig och vi gör inte mer knop än vad som behövs. I lördags fick jag mig dock ett riktigt gott skratt efter att ha funnit mig själv på 45:e plats på listan över landets hetaste lantisar 2014. Toppade listan gjorde Tareq Taylor, och vem kan väl klå honom?
Illamåendet som sjukdomen drog med sig försökte jag bota med syrliga citrusfrukter och mycket te kokt på färsk ingefära. Teet drack jag avsvalnat då all varm mat och dryck känts motbjudande.
Ingefärste
1 bit ingefära, ca 2×2 cm
vatten
Skala ingefäran och riv eller skär den i bitar och lägg i ett högt glas eller mugg.
Koka upp vatten och häll det över ingefäran. Låt dra minst 10 minuter, vill du kan du dricka det avsvalnat eller kallt istället. Pressa eventuellt i lite citronsaft.