Ibland är det riktigt enkelt att spå sin framtid, jag är nämligen tämligen säker på att jag kommer sörpla milkshakes hela sommaren lång, såväl till frukost som mellanmål och när det dukas upp till fika. Igår gjorde jag denna helt superkrämiga shake med smak av valnöt och vanilj. Nötter kan man såklart variera hur man vill och även tillsätta olika bär, frukter och kanske blanda i goda grejer som kakao. Milkshaken blir automatiskt sötad av banan och använder man inte en osötad mjölk så tillförs även sötma därifrån. Skulle man ändå vilja ha den sötare kan en dadel eller två få mixas i. Slurp!
___
Valnötsmilkshake med vanilj | 1 stort glas
3/4 dl valnötter
ca 1 ½ dl växtbaserad mjölk (jag använde kokos/ris)
1 banan, frusen
½ tsk vaniljpulver
Lägg ingredienserna i en mixer och mixa till en slät konsistens och anpassa mjölkmängden efter önskad konsistens.