Bor det en liten matstylist i dig också? Hamnar kanske morgonmackan eller cafécappuccinon ibland på Instagram? Då har du säkert sett avokadorosen som nu syns ungefär överallt över nätet. Och vet du vad, den är faktiskt inte särskilt svår alls att svänga ihop, såhär gör du!
1. Välj ut en mogen och fin avokado. Dela den på mitten och skala av skalet.
2. Väl ett underlag som är smidigt att arbeta på, marmor är perfekt. Smörj eventuellt underlaget med lite olja så det blir lättare att arbeta.
3. Lägg avokadon på den smorda ytan med snittytan nedåt, skiva så tunt du kan med en vass kniv. Ju tunnare man skivar desto lättare blir det att forma rosen.
4. Dra ut avokadon på längden som på bilden ovan. Tunna skivor är lätta och följsamma att forma så släpper skivorna nu från varandra eller känns svårarbetade kan det vara en indikation på att den inte är tillräckligt tunt skivat.
5. Börja sedan rulla ihop längden som en snäcka så att rosformen bildas.
Klart!
