Hej från sjukstugan! Jag har för ovanlighetens skull dragit på mig en förkylning och kurerar bäst jag kan med varmt ingefärsvatten, te och så den här ljuvliga gyllene mjölken. Idag tog jag lite extra av både ingefära och gurkmeja och den blev starkare än i receptet och värmde verkligen i halsen.
På måndag kan jag minsann inte låta täppt och snuvig mer. Då ska vi nämligen filma en slags trailer till boken Det goda gröna som släpps om snart bara en månad…
___
Golden milk
1 dl havremjölk
1 dl vatten
1×1 cm gurkmeja
2×2 cm ingefära
1 tsk agave
½ tsk kanel
ev. mer mjölk att skumma
Lägg ingredienserna i en blender och mixa slätt. Häll i kastrull och värm upp. Sila av när du häller över till glas eller kopp och skumma eventuellt mer mjölk att hälla över.