Nu har nästan alla löv lämnat träden, flyttfåglarna har börjat himlafärden söderut, temperaturen ligger runt nollan och trädgården börjar allt mer hamna i vila. Men det finns faktiskt lite trädgårdspyssel kvar att ta sig an om man skulle vilja. Nu är nämligen en bra tid att sätta kommande säsongs vitlök. Jag har förvisso låtit vitlökar självså sig, sått i början av oktober, milda dagar i januari och frammåt våren i mars och kan ni tro, det har blivit vitlök varenda gång. Men enligt skolboken är veckorna kring månadsskiftet november/december troligen det ultimata här i söder och en bit uppåt. Då hamnar löken i dvala och hinner inte börja skotta innan vintern gör antåg samtidigt som löken ligger redo i väntan på vår och därmed får ett försprång gentemot en vårsådd vitlök.
Tryck ner vitlöksklyftor (behåll skal på) med ca 10-15 cm mellanrum och se till att de är ordentligt täckta med jord. Sen är det bara till att vänta in våren!
Sättvitlök finns att hitta i mataffären eller plantskolan och man kan även använda vanliga ”matvitlökar” och såklart eventuellt eget utsäde.