Blodigare än såhär blir det nog inte i ett vegetariskt kök, men är det halloween så är det (ja, eller snart i alla fall). Så innan ungarna blir sockerhöga på godis kan en ju se till att bottna med lite vitaminer och fina grönsaker.
Höfta och välj vilka frukter och grönsaker du har hemma eller gillar, det är inte särskilt noga. Viktigt är dock att tillföra lite syra så citron eller annan citrus är alltid givet i mina juiceblandningar. Prova också att juica med en kvist mynta eller citronmeliss, det ger en alldeles särskild finess.
Ha en god halloween och shotta på!
Blodröd halloweenjuice
1 liten rödbeta
1-2 grönt äpple
1 citron
2-3 cm ingefära
2 dl vatten
Juica råvarorna och späd med vatten.
Men juica med försiktighet! Efter den här fotograferingen hade jag rödbetsfläckar i hela huset. Skulle dock olyckan vara framme funkar rikliga mängder vinäger eller citronsaft fint.
Mer halloweenrecept hittar du hos Diadonna som gjort såväl pumpasoppa med lakrits och granatäpple som pumpapaj med kondenserad mjölk
Och har du en grav du vill smycka under helgen så tipsar Flowers and feast om hur du binder en krans av lönn